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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

フルーツ・ハンター   

著者名 アダム・リース・ゴウルナー/著   立石光子/訳
著者名ヨミ Gollner,Adam Leith タテイシ,ミツコ
出版者 白水社
出版年月 2009.10


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018897361中央図書館625/ゴ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2009
625
果実

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001417068
種別 図書
著者名 アダム・リース・ゴウルナー/著   立石光子/訳
著者名ヨミ Gollner,Adam Leith タテイシ,ミツコ
出版者 白水社
出版年月 2009.10
ページ数 383,14p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-08025-9
分類記号 625
書名 フルーツ・ハンター   
書名ヨミ フルーツ ハンター
副書名 果物をめぐる冒険とビジネス
副書名ヨミ クダモノ オ メグル ボウケン ト ビジネス
内容紹介 珍しい果物を求めて熱帯の国々へ。世界中の未知なる美味を紹介しつつ、果物を巡る冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人との出会いを語る。果物と人間との関わりを幅広い視点から捉える。
著者紹介 【ゴウルナー】元『VICE』誌編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿。書籍は本書が処女作。ジャーナリスト。本書はカナダで、ケベック・ライターズ・フェデレーションによるマコースラン・ファースト・ブック賞を受賞。カナダ、モントリオール在住。
件名1 果実



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