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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

大研究!!「豆」のひみつがわかる本 3  豆でかんたんクッキング

著者名 吉田よし子/総監修
著者名ヨミ ヨシダ,ヨシコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2008.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1018699486中央図書館J596// 在架 4F児童 
2 児童書1018699494中央図書館J596// 在架 4F児童 
3 児童書1080100579鶴川駅前J596// 在架 児童開架 
4 児童書1090058353忠生図書館J596// 在架 児童開架 

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2008
豆類 料理 豆

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001257174
種別 図書
著者名 吉田よし子/総監修
著者名ヨミ ヨシダ,ヨシコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2008.3
ページ数 46p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-03893-X
分類記号 616
書名 大研究!!「豆」のひみつがわかる本 3  豆でかんたんクッキング
書名ヨミ ダイケンキュウ マメ ノ ヒミツ ガ ワカル ホン
内容紹介 豆は種類がとても多く、古くから食べられてきた食べ物のひとつ。本書では、五目豆や枝豆入り蒸しパン、小豆の赤飯といった色々な豆を使った料理や、豆の栄養などを紹介。作って、食べて、もっと豆が好きになる1冊。
著者紹介 東京都生まれ。東京大学農学部卒。1958〜66年農林省農業技術研究所に技官として勤務した後、同年から84年までフィリピンに居住。現地ではマニラ在住の日本人主婦を中心として「フィリピンに学ぶ会」を組織し、機関紙などを発行。帰国後は熱帯食用植物研究家としてフリーで活動。
件名1 豆類
件名2 料理 豆



内容細目

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