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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

イタリアの食堂ゴハン   

著者名 北原俊寛/写真   岩田砂和子/文
著者名ヨミ キタハラ,トシヒロ イワタ,サワコ
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2006.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018462851中央図書館596.2/キ/ 在架 4F憩い広場 

関連資料

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2006
飲食店 イタリア 料理(西洋) イタリア

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001075278
種別 図書
著者名 北原俊寛/写真   岩田砂和子/文
著者名ヨミ キタハラ,トシヒロ イワタ,サワコ
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2006.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-89444-537-9
分類記号 673.973
書名 イタリアの食堂ゴハン   
書名ヨミ イタリア ノ ショクドウ ゴハン
内容紹介 イタリアゴハンは、食材や料理に地方の土地柄がよく表れている。本書では食材や料理名をキーワードに、イタリアの食文化を紹介。イタリア食堂の基礎知識や、食材、料理がわかる1冊。写真も多数掲載。
著者紹介 【北原】1970年横浜生まれ。旅行雑誌等の仕事を中心に、世界・日本各地を取材・撮影中。著書に「タイの屋台ゴハン」。
件名1 飲食店 イタリア
件名2 料理(西洋) イタリア



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