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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

酢の絵本  つくってあそぼう 14  

著者名 柳田藤治/へん   山福朱実/え
著者名ヨミ ヤナギダ,フジハル ヤマフク,アケミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 児童書1017994847中央図書館J580// 在架 4F児童 
2 児童書1027860616さるびあJ580// 在架 児童開架 
3 児童書1061761050堺図書館J580// 在架 児童開架 
4 児童書1080154048鶴川駅前J580// 在架 児童開架 
5 児童書1090053230忠生図書館J580// 在架 児童開架 

関連資料

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2006
588

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001065773
種別 図書
著者名 柳田藤治/へん   山福朱実/え
著者名ヨミ ヤナギダ,フジハル ヤマフク,アケミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-05200-4
分類記号 588
書名 酢の絵本  つくってあそぼう 14  
書名ヨミ ス ノ エホン
内容紹介 ほんの少し入ることで、ぐっと料理の味をひきしめる独特の調味料「酢」。本書では、酢の歴史、色々な世界の酢、酢の作り方、酢を使った料理などを紹介する。作って、食べて、調べる、楽しい酢の本。
著者紹介 【柳田】1932年生まれ。58年東京農業大学農学部卒。87年(財)日本醸造協会技術賞、(社)日本缶詰協会逸見賞、2000年(社)日本醸友会功労賞受賞。東京農業大学名誉教授、全国調味料、野菜飲料検査協会理事。
件名1
叢書名 つくってあそぼう



内容細目

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