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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

あまいびんの本   

著者名 桑原奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.12


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1030261174忠生図書館596.6/ク/ 貸出中 生活子育て  ×

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2005
596
ジャム 果実酒

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001027738
種別 図書
著者名 桑原奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.12
ページ数 86p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-20964-8
分類記号 596
書名 あまいびんの本   
書名ヨミ アマイ ビン ノ ホン
副書名 季節のジャム、コンポートから、果実酒まで
副書名ヨミ キセツ ノ ジャム コンポート カラ カジツシュ マデ
内容紹介 きらきら光るガラス瓶に閉じ込めた、甘い保存食作りの本。大好きな果物が安く手に入った時、甘くなかった時…。ジャム、ワイン煮、はちみつ漬けと、おいしく変身させて、お気に入りの瓶に保存する方法を紹介する。
著者紹介 広島生まれ。子どものころから、料理やお菓子作りを始める。その後、カフェのキッチンを経て、製粉会社でお菓子やパンのレシピ開発に携わり、2004年独立。著書に「お砂糖レッスン」「いろいろな粉でつくるお菓子の本」がある。
件名1 ジャム
件名2 果実酒



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