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書誌情報(基本)

書名

新・海洋動物の毒   

著者名 塩見一雄/共著   長島裕二/共著
著者名ヨミ シオミ,カズオ ナガシマ,ユウジ
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.1


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019797024中央図書館481.7/シ/ 在架 書庫A 

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2013
481.72
海洋生物 有毒動物 毒物学

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001732610
種別 図書
著者名 塩見一雄/共著   長島裕二/共著
著者名ヨミ シオミ,カズオ ナガシマ,ユウジ
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.1
ページ数 254p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-82626-4
分類記号 481.72
書名 新・海洋動物の毒   
書名ヨミ シン カイヨウ ドウブツ ノ ドク
副書名 フグからイソギンチャクまで
副書名ヨミ フグ カラ イソギンチャク マデ
内容紹介 フグはもちろん、ウナギ、貝類、カニ、クラゲなど、あらゆる有毒海洋動物の毒作りの謎から毒の成分、性質、さらに薬品としての有効利用まで解説。海の動物たちの持つ毒の不思議さに触れ、その謎を解明する。
著者紹介 【塩見】1970年東京大学農学部卒。72年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程修士課程修了。75年同博士課程修了。76年米国ロードアイランド大学薬学部博士研究員。91年東京水産大学食品生産学科教授、2003年東京海洋大学海洋食品科学科教授。12年同大学名誉教授。
件名1 海洋生物
件名2 有毒動物
件名3 毒物学



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