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書誌情報(基本)

書名

潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事  健康21シリーズ 14  

著者名 松本誉之/病態   斎藤恵子/栄養指導・調理   豊田光子/調理
著者名ヨミ マツモト,タカユキ サイトウ,ケイコ トヨダ,テルコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018532547中央図書館493.46/マ/ 在架 書庫A 

関連資料

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2008
潰瘍性大腸炎 クローン病 食餌療法

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001285336
種別 図書
著者名 松本誉之/病態   斎藤恵子/栄養指導・調理   豊田光子/調理
著者名ヨミ マツモト,タカユキ サイトウ,ケイコ トヨダ,テルコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1824-8
分類記号 493.46
書名 潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事  健康21シリーズ 14  
書名ヨミ カイヨウセイ ダイチョウエン クローンビョウ ノ ヒト ノ ショクジ
内容紹介 大腸の炎症性疾患である潰瘍性大腸炎・クローン病の最新の医療情報と、食事療法の基礎知識をわかりやすく解説。45パターンもの具体的な献立と30品以上の単品料理を紹介。家族にもすすめたいヘルシーな料理集。
著者紹介 【松本】大阪市立大学大学院医学研究科博士課程修了後、同大学院助教授などを経て、現在、兵庫医科大学内科学下部消化管科教授。日本内科学会・日本消化器病学会・日本免疫学会等の評議員、厚生労働省特定疾患難治性炎症性腸管障害調査研究班員などを務める。
件名1 潰瘍性大腸炎
件名2 クローン病
件名3 食餌療法
叢書名 健康21シリーズ



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