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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

ヨーグルトの本   

著者名 向井智香/著
著者名ヨミ ムカイ チカ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910916152中央図書館648.1/ム/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1043816014金森図書館648.1/ム/ 在架 一般開架 
3 一般書1053357974木曽山崎648.1/ム/ 貸出中 一般開架  ×

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2022
2022
648.18 648.18
ヨーグルト

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002674211
種別 図書
著者名 向井智香/著
著者名ヨミ ムカイ チカ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.4
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-295-20221-5
分類記号 648.18
分類記号 648.18
書名 ヨーグルトの本   
書名ヨミ ヨーグルト ノ ホン
内容紹介 日本中のヨーグルトを食べ比べてきた著者が、経験と知識を生かし、ひとつひとつの商品がもつ独自の魅力にフォーカスを当てて、ヨーグルトを紹介していく本。ヨーグルトの多様性を楽しむことができる。
著者紹介 カップヨーグルト研究会。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。講演会などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートなどメーカー関連業務にも携わる。21年全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 ヨーグルト



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