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書誌情報(基本)

書名

腎臓病透析患者さんのための献立集  腎臓を守る食事シリーズ 2  

著者名 宮本佳代子/監修   佐藤敏子/栄養指導・献立   茂木さつき/献立   荒川由起子/献立   手塚洋子/献立   野城詩乃/献立   田部井薫/病態解説   大河原晋/病態解説   今井久美子/調理
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ サトウ トシコ モギ サツキ アラカワ ユキコ テズカ ヨウコ ノシロ シノ タベイ カオル オオカワラ ススム イマイ クミコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.4


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1910697950中央図書館494.93/サ/ 貸出中 5F一般開架  ×

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2020
494.93 494.93
腎臓病 食餌療法 透析

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002499037
種別 図書
著者名 宮本佳代子/監修   佐藤敏子/栄養指導・献立   茂木さつき/献立   荒川由起子/献立   手塚洋子/献立   野城詩乃/献立   田部井薫/病態解説   大河原晋/病態解説   今井久美子/調理
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ サトウ トシコ モギ サツキ アラカワ ユキコ テズカ ヨウコ ノシロ シノ タベイ カオル オオカワラ ススム イマイ クミコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1856-6
分類記号 494.93
分類記号 494.93
書名 腎臓病透析患者さんのための献立集  腎臓を守る食事シリーズ 2  
書名ヨミ ジンゾウビョウ トウセキ カンジャサン ノ タメ ノ コンダテシュウ
副書名 たんぱく質50g
副書名ヨミ タンパクシツ ゴジュウグラム
内容紹介 腎臓専門医と管理栄養士が、食事のアドバイスとおいしい献立を提案。1日あたり、エネルギ〓1600kcal、食塩6g未満、リン700mg、たんぱく質50g、カリウム1500mgの設定で献立を掲載する。栄養価計算を食品成分表七訂に準拠した改訂版。
著者紹介 【宮本佳代子】管理栄養士。自治医科大学附属病院栄養部栄養室長、千葉県立保健医療大学健康科学部准教授、聖徳大学教授をへて、現在、晃陽看護栄養専門学校管理栄養士学科教授。1976年女子栄養大学大学院修士課程修了。監修『腎臓病 たんぱく質30gの献立集』(女子栄養大学出版部)他多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 腎臓病 食餌療法
件名2 透析
版表示 改訂版
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ



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