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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

バターが買えない不都合な真実  幻冬舎新書 415  

著者名 山下一仁/著
著者名ヨミ ヤマシタ カズヒト
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.3


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1091111748忠生図書館648.1/ヤ/ 在架 一般開架 

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2016

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002114501
種別 図書
著者名 山下一仁/著
著者名ヨミ ヤマシタ カズヒト
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.3
ページ数 245p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-98416-1
分類記号 648.17
書名 バターが買えない不都合な真実  幻冬舎新書 415  
書名ヨミ バター ガ カエナイ フツゴウナ シンジツ
内容紹介 農水省が説明したバター不足の理由は、うわべの事情に過ぎない。これまで外部にさらされることのなかった酪農をめぐる利益構造と、既得権益者たちの思惑。隠された暗部をえぐる1冊。
著者紹介 1955年岡山県生まれ。東京大学法学部卒。77年農林省入省。同省ガット室長、農村振興局次長などを経て、2008年より経済産業研究所上席研究員。10年よりキヤノングローバル戦略研究所研究主幹。著書に「日本の農業を破壊したのは誰か−「農業立国」に舵を切れ」など。
件名1 バター
件名2 酪農 日本
叢書名 幻冬舎新書



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