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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

これがおから?なDailyレシピ   

著者名 高橋典子/著
著者名ヨミ タカハシ,ノリコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.2


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1090655588忠生図書館596.3/タ/ 貸出中 生活子育て  ×

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2015
596.3

書誌情報(詳細)

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タイトルコード 1000001927011
種別 図書
著者名 高橋典子/著
著者名ヨミ タカハシ,ノリコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21224-X
分類記号 596.3
書名 これがおから?なDailyレシピ   
書名ヨミ コレ ガ オカラナ デイリー レシピ
副書名 カロリーも糖質もゆるやかにOff
副書名ヨミ カロリー モ トウシツ モ ユルヤカニ オフ
内容紹介 良質のたんぱく質やイソフラボンが豊富、加えて低カロリー、低糖質食品のおから。主食からスイーツ、おからパウダーをつかったレシピまで、飽きがこない和洋中のおからの献立を収録。
著者紹介 慶應義塾大学法学部卒。ロンドン、ニューヨークで各国料理とテーブルセッティングを学ぶ。現在は料理教室を主宰するほか、新聞のweb記事や雑誌の連載、講演活動等でも活躍。「超人シェフ倶楽部」メンバー。著書に「おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子」がある。
件名1 料理 だいず(大豆)



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