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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

肝臓病の基本の食事  まいにちの健康レシピ 

著者名 大越郷子/料理制作   横山泉/監修
著者名ヨミ オオコシ,サトコ ヨコヤマ,イズミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1090399997忠生図書館493.47/オ/ 在架 一般開架 

関連資料

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大越郷子 横山泉
2014
肝臓 疾患 食餌療法

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001868556
種別 図書
著者名 大越郷子/料理制作   横山泉/監修
著者名ヨミ オオコシ,サトコ ヨコヤマ,イズミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-800297-2
分類記号 493.47
書名 肝臓病の基本の食事  まいにちの健康レシピ 
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
副書名 最新版
副書名ヨミ サイシンバン
内容紹介 肝臓病の不調は、食事の改善などで悪化を食い止めることが大切。本書では、その食事法や生活法のポイントを抑えた130レシピを紹介。食事を楽しみながら、肝機能を改善するコツが簡単にわかり、即実践できる1冊。
著者紹介 【大越】1991年服部栄養専門学校卒。栄養士として病院勤務した後、97年よりフランス料理店にてパティシエとして勤務。現在は管理栄養士、フードコーディネーターとして、書籍・雑誌の栄養計算、調理、レシピ作成などで幅広く活躍。監修書に「肝臓をいたわるおいしいレシピブック」等。
件名1 肝臓 疾患
件名2 食餌療法
叢書名 まいにちの健康レシピ



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