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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

イベリコ豚を買いに   

著者名 野地秩嘉/著
著者名ヨミ ノジ,ツネヨシ
出版者 小学館
出版年月 2014.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1080849241鶴川駅前645.5/ノ/ 在架 暮らし 
2 一般書1090545771忠生図書館645.5/ノ/ 在架 一般開架 
3 一般書1028515771BMさるびあ645.5/ノ/ 在架 一般開架 

関連資料

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野地秩嘉
2014
ぶた(豚) 豚肉

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001851989
種別 図書
著者名 野地秩嘉/著
著者名ヨミ ノジ,ツネヨシ
出版者 小学館
出版年月 2014.4
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 4-09-388365-3
分類記号 645.5
書名 イベリコ豚を買いに   
書名ヨミ イベリコブタ オ カイ ニ
内容紹介 東北の小さな飲食店でイベリコ豚を食べながら考えた。「なぜ、こんな地方にも高級食材があるのか。そんなにイベリコ豚はたくさんいるのか」…。スペインと日本を舞台に描く、読み応えのある食ノンフィクション。
著者紹介 1957年東京生まれ。早稲田大学商学部卒。出版社勤務などを経てノンフィクション作家に。食、美術、ビジネス、人物ルポルタージュ、海外文化など、幅広い分野での執筆で知られる。「TOKYOオリンピック物語」でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。著書に「キャンティ物語」など。
件名1 ぶた(豚)
件名2 豚肉



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