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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

アボカド人気専門店のアボカドスーパーレシピ100  タツミムック 

著者名 〔小泉充〕/〔監修〕
著者名ヨミ コイズミ,ミツル
出版者 辰巳出版
出版年月 2013.11


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1028437810さるびあ596.3// 在架 一般開架 
2 一般書1043400983金森図書館596.3// 在架 一般開架 

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2013
2013
596.3
料理 果実 アボカド

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001807807
種別 図書
著者名 〔小泉充〕/〔監修〕
著者名ヨミ コイズミ,ミツル
出版者 辰巳出版
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7778-1236-7
分類記号 596.3
書名 アボカド人気専門店のアボカドスーパーレシピ100  タツミムック 
書名ヨミ アボカド ニンキ センモンテン ノ アボカド スーパー レシピ ヒャク
副書名 とろ〜り&クリーミー
副書名ヨミ トローリ アンド クリーミー
内容紹介 美肌、高血圧予防など身体によい栄養がぎっしりつまった究極の果物、アボカド。プロのワザで毎日楽しめる最新アボカド料理100品を、焼きアボカド&おつまみ編、主菜&副菜編、スイーツ&ドリンク編に分けて紹介。
著者紹介 1979年神奈川県生まれ。カフェ、レストラン、ダイニングバーなどを巡るうち、「アボカド」という食材の魅力に引かれる。アボカドの持ち味を活かした料理法の研究を重ね、2007年六本木にアボカド料理専門のダイニングバー「プラチナラウンジ」をオープン、オーナー。
件名1 料理 果実
件名2 アボカド
叢書名 タツミムック



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