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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

体を壊す10大食品添加物  幻冬舎新書 296  

著者名 渡辺雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ,ユウジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1019826641中央図書館498.51/ワ/ 貸出中 5F一般開架  ×
2 一般書1028405205中央図書館498.51/ワ/ 予約連絡済 予約コーナ  ×
3 一般書1090541390鶴川‐団地498.51/ワ/ 貸出中 一般開架  ×
4 一般書1053109037木曽山崎498.51/ワ/ 在架 一般開架 
5 一般書1080751041鶴川駅前498.51/ワ/ 在架 暮らし 

関連資料

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渡辺雄二
2013
498.519
食品添加物

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001756282
種別 図書
著者名 渡辺雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ,ユウジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.3
ページ数 203p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-98297-5
分類記号 498.519
書名 体を壊す10大食品添加物  幻冬舎新書 296  
書名ヨミ カラダ オ コワス ジュウダイ ショクヒン テンカブツ
内容紹介 明太子おにぎりやカロリーオフ飲料、栄養ドリンクなど、我々が普段口にする食品には、体に悪い物質がこんなにも使われていた。本書では、最も危険な10の食品添加物を紹介。安全な食べ物の選び方がわかる1冊。
著者紹介 1954年栃木県出身。千葉大学工学部卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリスト。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を提唱し続け、雑誌や新聞に執筆し、現在にいたる。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。
件名1 食品添加物
叢書名 幻冬舎新書



内容細目

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