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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

もっと変な給食   

著者名 幕内秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ
出版者 ブックマン社
出版年月 2012.2


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 地域資料2010518146中央図書館M10-O5// 在架 5F地域資料 
2 一般書1028342044さるびあ374.9/マ/ 在架 一般開架 
3 一般書1043266228金森図書館374.9/マ/ 在架 一般開架 
4 一般書1053058085木曽山崎374.9/マ/ 在架 一般開架 
5 一般書1080568585鶴川駅前374.9/マ/ 在架 暮らし 
6 一般書1090047331忠生図書館374.9/マ/ 在架 一般開架 

関連資料

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幕内秀夫
2012
374.94
学校給食

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001641565
種別 図書
著者名 幕内秀夫/著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ
出版者 ブックマン社
出版年月 2012.2
ページ数 178p
大きさ 19cm
ISBN 4-89308-768-1
分類記号 374.94
書名 もっと変な給食   
書名ヨミ モット ヘンナ キュウショク
内容紹介 なんでココア揚げパンで肉じゃがを食べるの。マヨネーズでごはんを炊いたのはなぜ…。食の安全、安心を求めるなら、今の学校給食は問題だらけ。本書では、全国の「変な給食」を取り上げ紹介する。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。専門学校の講師を務めるが、退職。伝統食と健康の研究を行う。プロスポーツ選手の食生活指導、幼稚園・保育園の給食改善、食生活に関する講演会や執筆等。「フーズ&ヘルス研究所」主宰、「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。
件名1 学校給食
累積注記 地域資料情報: p.80〜81 学校給食(町田市)



内容細目

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