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書誌情報（基本）

書名

沖縄でなぜヤギが愛されるのか　　ボーダー新書 ００３ 　

著者名 平川宗隆／著
著者名ヨミ ヒラカワ，ムネタカ
出版者 ボーダーインク
出版年月 ２００９．１０

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018944296中央図書館645.4/ﾋ/　在架 5F一般開架　 ○

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書誌情報（詳細）

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001426076
種別 図書
著者名 平川宗隆／著
著者名ヨミ ヒラカワ，ムネタカ
出版者 ボーダーインク
出版年月 ２００９．１０
ページ数 １４９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-89982-165-4
分類記号 645.4
書名 沖縄でなぜヤギが愛されるのか　　ボーダー新書 ００３ 　
書名ヨミ オキナワ　デ　ナゼ　ヤギ　ガ　アイサレルノカ
内容紹介 沖縄には、全国的にも珍しいヤギ文化が存在する。ヤギの伝来や沖縄における改良の歴史、飼養形態、そして東アジアまでを視野に入れた「ヤギ食文化」の取材から、沖縄でヤギが愛される理由を解き明かす。
著者紹介 昭和２０年生まれ。４４年日本獣医畜産大学獣医学科卒。平成６年琉球大学大学院法学研究科修士課程修了。２０年鹿児島大学大学院連合農学研究科博士課程修了。昭和４４年琉球政府厚生局に採用、平成１３年県動物愛護センター所長、１６年中央食肉衛生研究所長、１８年定年退職。
件名1 やぎ（山羊）
叢書名 ボーダー新書



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