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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

オリーブandベリーファンブック   

著者名 〔小暮剛〕/〔監修〕   〔関塚直子〕/〔監修〕
著者名ヨミ コグレ,ツヨシ セキズカ,ナオコ
出版者 草土出版
出版年月 2009.3


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1018804979中央図書館617.9/コ/ 在架 5F一般開架 
2 一般書1052912019木曽山崎617.9/コ/ 在架 一般開架 
3 一般書1061923296堺図書館617.9/コ/ 在架 一般開架 

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2009
オリーブ 漿果

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001366561
種別 図書
著者名 〔小暮剛〕/〔監修〕   〔関塚直子〕/〔監修〕
著者名ヨミ コグレ,ツヨシ セキズカ,ナオコ
出版者 草土出版
出版年月 2009.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-434-12847-7
分類記号 617.9
書名 オリーブandベリーファンブック   
書名ヨミ オリーブ アンド ベリー ファン ブック
内容紹介 インテリア、エクステリアプランツとして大人気のオリーブとベリー。品種や栽培方法、収穫後の楽しみ方まで詳しく紹介。小豆島オリーブ紀行やベリーガーデンなども掲載。オリーブ&ベリーがもっと好きになる1冊。
著者紹介 【小暮】明治学院大学部卒業後、辻調理師専門学校を経て渡仏し、リヨンを中心に幅広くフランス料理を学ぶ。帰国後「キハチ」「セラン」などで修行を重ね、30歳で独立。料理研究家、出張料理人として活躍。2005年「オリーブオイルソムリエ」の名誉称号を日本人初として授与される。
件名1 オリーブ
件名2 漿果



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