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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

コレステロール・中性脂肪が高い人のおいしいレシピブック   

著者名 岩崎啓子/料理監修   石川俊次/医学監修
著者名ヨミ イワサキ ケイコ イシカワ トシツグ
出版者 保健同人社
出版年月 2008.12


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1061899603堺図書館491.4// 在架 一般開架 
2 一般書1090460211忠生図書館491.44// 在架 一般開架 

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岩崎啓子 石川俊次
2008
コレステロール 中性脂肪 食餌療法

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001338805
種別 図書
著者名 岩崎啓子/料理監修   石川俊次/医学監修
著者名ヨミ イワサキ ケイコ イシカワ トシツグ
出版者 保健同人社
出版年月 2008.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-8327-1469-4
分類記号 491.44
書名 コレステロール・中性脂肪が高い人のおいしいレシピブック   
書名ヨミ コレステロール チュウセイ シボウ ガ タカイ ヒト ノ オイシイ レシピ ブック
副書名 やさしい食事療法
副書名ヨミ ヤサシイ ショクジ リョウホウ
内容紹介 高コレステロール、高中性脂肪を改善する献立に必要なおかずが満載。主食・主菜・副菜を組み合わせて、簡単に動脈硬化予防の食事を実践でき、低脂肪、低コレステロール、血管の健康を保つ食事のコツが身につく。
著者紹介 【岩崎】聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室などをへて独立。料理研究家・管理栄養士。保健所や企業の料理教室講師のほか、栄養学にもとづいた健康料理やダイエット料理、家庭料理のレシピ提案を書籍や雑誌、メニュー開発などを通じて行っている。
件名1 コレステロール
件名2 中性脂肪
件名3 食餌療法



内容細目

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