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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

カフェイン大全   

著者名 ベネット・アラン・ワインバーグ/著   ボニー・K.ビーラー/著   別宮貞徳/監訳   真崎美恵子/〔ほか〕訳
著者名ヨミ ワインバーグ ベネット・アラン ビーラー ボニー・K. ベック サダノリ マサキ,ミエコ
出版者 八坂書房
出版年月 2006.2


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017934520中央図書館439.3/ワ/ 在架 5F一般開架 

関連資料

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ベネット・アラン・ワインバーグ ボニー・K.ビーラー 別宮貞徳 真崎美恵子
2006

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001041465
種別 図書
著者名 ベネット・アラン・ワインバーグ/著   ボニー・K.ビーラー/著   別宮貞徳/監訳   真崎美恵子/〔ほか〕訳
著者名ヨミ ワインバーグ ベネット・アラン ビーラー ボニー・K. ベック サダノリ マサキ,ミエコ
出版者 八坂書房
出版年月 2006.2
ページ数 545,60p
大きさ 22cm
ISBN 4-89694-866-1
分類記号 439.3
書名 カフェイン大全   
書名ヨミ カフェイン タイゼン
副書名 コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
副書名ヨミ コーヒー チャ チョコレート ノ レキシ カラ ダイエット ドーピング イソンショウ ノ ゲンジョウ マデ
内容紹介 カフェインの普及に至るまでの波瀾万丈の歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けの我々の身体に何が起こっているかまでを精査、最新の知見をもとにその実像に迫る。コーヒー党も紅茶党も必携の1冊。
著者紹介 【ワインバーグ】コロンビア大学、ニューヨーク大学卒。1986年フィラデルフィアにマーケティング・コンサルタント会社設立。アメリカのサイエンスライター。著書としては本書のほかに「The Caffeine Advantage」などがある。
件名1 カフェイン



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