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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

相模湾のうまいもん   

著者名 玉井恵/著
著者名ヨミ タマイ,メグミ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.6


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017765437中央図書館662.1/タ/ 在架 書庫A 
2 一般書1027772597さるびあ662.1/タ/ 在架 一般開架 
3 一般書1061699755堺図書館662.1/タ/ 在架 一般開架 

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2005

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000975538
種別 図書
著者名 玉井恵/著
著者名ヨミ タマイ,メグミ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.6
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-80044-7
分類記号 662.137
書名 相模湾のうまいもん   
書名ヨミ サガミワン ノ ウマイ モン
副書名 海の幸を知りつくし、味わいつくす
副書名ヨミ ウミ ノ サチ オ シリツクシ アジワイ ツクス
内容紹介 食用の魚介が200種類以上も捕れる豊饒の海・相模湾。海の幸を捕り、売り、調理する人々、評判の旨い店など、綿密な調査と豊富な写真で語る、三浦、鎌倉、湘南、西湘の旨い魚介ガイド。
著者紹介 (株)プランニングアドゥ代表取締役として、書籍や雑誌の企画・編集を手がけている。海をフィールドに生活している人々を取材、著書に「日本の塩100選」「塩とニガリがよくわかる本」がある。また、国産自然海塩協議会のまとめ役としても活動している。
件名1 相模湾



内容細目

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