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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

給食のちから   

著者名 幕内秀夫/著   鈴木公子/著   清水修/著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ スズキ,キミコ シミズ,オサム
出版者 風濤社
出版年月 2004.9


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017558477中央図書館374.9/マ/ 在架 書庫A 
2 一般書1027678893さるびあ374.9/マ/ 在架 一般開架 

関連資料

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幕内秀夫 鈴木公子 清水修
2004
374.94
学校給食

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000903385
種別 図書
著者名 幕内秀夫/著   鈴木公子/著   清水修/著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ スズキ,キミコ シミズ,オサム
出版者 風濤社
出版年月 2004.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-89219-256-2
分類記号 374.94
書名 給食のちから   
書名ヨミ キュウショク ノ チカラ
副書名 完全米飯給食が子どもの健康を守る
副書名ヨミ カンゼン ベイハン キュウショク ガ コドモ ノ ケンコウ オ マモル
内容紹介 学校給食を毎日ご飯にしたら、子どもは健康になり、農家に笑顔が戻った…。現在の学校給食の問題を考え、子どもたちにご飯を食べさせ、日本の伝統食の味を覚えさせる“食の教育”としての完全米飯給食を提案する。
著者紹介 【幕内】1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。(学)誠心学園入社。長寿村の研究をきっかけに民間食養法の研究を始める。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。現在、帯津三敬病院で食事指導を実践。実践的な食養法の第一人者。
件名1 学校給食



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