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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

水産ねり製品入門  食品知識ミニブックスシリーズ 

著者名 柴 眞/著
著者名ヨミ シバ,マコト
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2002.8


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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1017014760中央図書館667.5/シ/ 在架 書庫A 

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2002
2002

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000323115
種別 図書
著者名 柴 眞/著
著者名ヨミ シバ,マコト
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2002.8
ページ数 156p
大きさ 18cm
ISBN 4-88927-102-3
分類記号 667.5
書名 水産ねり製品入門  食品知識ミニブックスシリーズ 
書名ヨミ スイサン ネリ セイヒン ニュウモン
件名1 水産ねり製品
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ
注記 文献あり



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