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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

中国少数民族農と食の知恵   

著者名 大石 惇/編著   森 誠/編著
著者名ヨミ オオイシ,アツシ モリ,マコト
出版者 明石書店
出版年月 2002.4


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資料情報

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No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1016913855中央図書館383.8/オ/ 在架 書庫A 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大石 惇 森 誠
2002
少数民族∥中国 中国∥農業 食生活∥中国

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000265021
種別 図書
著者名 大石 惇/編著   森 誠/編著
著者名ヨミ オオイシ,アツシ モリ,マコト
出版者 明石書店
出版年月 2002.4
ページ数 242p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-1559-1
分類記号 382.22
書名 中国少数民族農と食の知恵   
書名ヨミ チュウゴク ショウスウ ミンゾク ノウ ト ショク ノ チエ
件名1 少数民族∥中国
件名2 中国∥農業
件名3 食生活∥中国
注記 文献あり 内容紹介:少数民族の人々の生き方を探り、学び、そして後世に伝えていくことが重要という認識から行われた97〜99年の雲南、新彊、チベットなど8地区の学術調査の成果、シンポジウムの内容に書き下ろしを加えて編集。 著者紹介:【大石】1938年生まれ。62年静岡大学農学部卒。64年大阪府立大学大学院修了。塩野義製薬(株)、静岡大学助手、助教授を経て、現在、静岡大学農学部教授。主要著書「園芸種苗生産学」「果樹台木の特性と利用」「西域一万公里」「テラム・カンリ」など。 著者紹介:【森】1948年生まれ。78年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。日本学術振興会奨励研究員、ワシントン大学、マイアミ大学、東京大学助手を経て、現在、静岡大学農学部教授。主要著書「ものをつくる動物たち」「西域一万公里」「家禽学」「生物の世界1A」など。



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