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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ   

著者名 榎本稔/著
著者名ヨミ エノモト ミノル
出版者 Gakken
出版年月 2024.1


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1 一般書1911124079中央図書館596.3/エ/ 貸出中 4F-新着棚  ×
2 一般書1053376644木曽山崎596.3/エ/ 貸出中 新着コーナ  ×

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2024
596.33 596.33

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002832200
種別 図書
著者名 榎本稔/著
著者名ヨミ エノモト ミノル
出版者 Gakken
出版年月 2024.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-802196-9
分類記号 596.33
分類記号 596.33
書名 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ   
書名ヨミ エノモト ハンバーグ ケンキュウジョ ノ ハンバーグ レシピ
内容紹介 ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の店主が、今までに考案したハンバーグレシピの中から、特におすすめのものを厳選して紹介。お店で人気のメニューから、おうちごはん向きのシンプルハンバーグまで、バリエーション豊かなレシピを掲載する。
著者紹介 ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。大学卒業後、ファミリーレストランチェーン勤務を経て実家の喫茶店・コーヒーエノモトに入店。2016年にハンバーグ専門店として業態変更し、2020年には2号店をオープン。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 ハンバーグステーキ



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