検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報(基本)

書名

最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本  図解入門業界研究 How‐nual  

著者名 中村恵二/著   南まい/著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ ミナミ マイ
出版者 秀和システム
出版年月 2024.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1911150371中央図書館673.9/ナ/ 在架 4F-新着棚 
2 一般書1081334797鶴川駅前673.9/ナ/ 貸出中 新着コーナ  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中村恵二 南まい
2024
673.97 673.97

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002865888
種別 図書
著者名 中村恵二/著   南まい/著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ ミナミ マイ
出版者 秀和システム
出版年月 2024.5
ページ数 243p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-7195-1
分類記号 673.97
分類記号 673.97
書名 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本  図解入門業界研究 How‐nual  
書名ヨミ サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載!
副書名ヨミ ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
内容紹介 食の楽しみを支える外食業界について、最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、その全体像を見渡せるように多角的に解説する。「食」の新業態を探っていく第4版。
著者紹介 【中村恵二】1954年山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。これまで「図解入門業界研究」シリーズ(秀和システム)を中心に、多数の業界解説本を発表している。執筆の傍ら、高校や大学等で進路選択の講演活動なども行っている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 外食産業 日本
版表示 第4版
叢書名 図解入門業界研究



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。