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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 6

書誌情報(基本)

書名

忙しい人こそ「煮込み料理」を!   

著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン・シマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.3


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1 一般書1043910460金森図書館596.4/タ/ 予約連絡済 新着コーナ  ×
2 一般書1091480184忠生図書館596.4/タ/ 貸出中 新着コーナ  ×

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タサン志麻
2024
596 596
料理

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002855191
種別 図書
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン・シマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21455-2
分類記号 596
分類記号 596
書名 忙しい人こそ「煮込み料理」を!   
書名ヨミ イソガシイ ヒト コソ ニコミ リョウリ オ
副書名 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に
副書名ヨミ ツクリオキ ニ オベントウ ニ アレンジ リョウリ ニ
内容紹介 牛肉の赤ワイン煮込み、豚肉のシャルキュティエール風…。煮込み料理は手順が簡単で応用がきくので、毎日忙しく過ごしている人にこそ繰り返し作ってほしい料理。家庭の料理作りに寄り添ってきた著者が煮込み料理のレシピを紹介する。
著者紹介 山口県出身、フランス人の夫と結婚し、三人の子どもの母となる。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店で経験を積む。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービスで定期契約顧客数がナンバーワンになり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理



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