検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 4 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約かごに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報(基本)

書名

はじめてでもこれならできる麹のレシピ帖   

著者名 まむまむ/著
著者名ヨミ マムマム
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイブックリストに記録ログインするとマイブックリストを利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 種別 資料番号 所蔵館 請求記号 取扱区分 状態 配架場所 特記 貸出
1 一般書1911133237中央図書館596.3/マ/ 貸出中 4F-新着棚  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
2024
596 596
料理 コウジカビ

書誌情報(詳細)

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002852101
種別 図書
著者名 まむまむ/著
著者名ヨミ マムマム
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.4
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-456740-7
分類記号 596
分類記号 596
書名 はじめてでもこれならできる麹のレシピ帖   
書名ヨミ ハジメテ デモ コレナラ デキル コウジ ノ レシピチョウ
内容紹介 ビギナーが作りやすくて続けやすい麹の作り方と料理レシピ集。インスタグラムなどで発酵・麹レシピを発信している著者が、塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹、甘麹・中華麹・りんご麹の作り方と、それを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 発酵料理オンライン教室「Comfy koji table」主宰。腸質改善アドバイザー、幼児食インストラクター。麹調味料との出合いにより、自身の体調だけでなく心持ちも向上。その経験をもとにインスタグラム、レシピサイトNadiaなどで初心者にも始めやすい発酵・麹レシピを展開する。2児のママ。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名1 料理
件名2 コウジカビ
累積注記 付:麹調味料早見表(1枚) 動画解説付



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。